Arroz con Auyama
Descripción
Apta Para: Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis Paciente en diálisis Paciente diabético Contenido nutritivo Potasio: 168 mg Fósforo: 47 mg Calcio: 19 mg Opciones...
Ingredientes Arroz con Auyama Instrucciones
Arroz con Auyama Instrucciones
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Prepare
Pele la auyama, lávela y córtela en cuadritos pequeños o rállela por el lado grueso del rallador.
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Pique
Pique la cebolla y el ajo.
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Caliente
Caliente el aceite, en un sartén mediano o en un bol y saltee las verduras.
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Lave
Lave el arroz.
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Adicione
Adicione el arroz a las verduras, sofría unos minutos y agregue el agua.
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Hierva
Deje hervir hasta que seque el agua.
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Voltee y tape
Voltee el arroz, tápelo y baje el fuego para que se cocine lentamente, hasta que este blando, aproximadamente 15 minutos.
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Reposar y servir
Deje reposar y sirva.
Arroz, Ahuyama
