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Habichuelas Endiabladas

Apta Para: Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis Paciente en diálisis Paciente diabético Contenido nutritivo Potasio: 133 mg Fósforo: 26 mg Calcio: 35 mg Opciones...

Tiempo de preparación 5 mins
Tiempo de cocción 15 mins
Tiempo total 20 mins
Cocina:
Dificultad: Principiante
Descripción

Apta Para: Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis Paciente en diálisis Paciente diabético Contenido nutritivo Potasio: 133 mg Fósforo: 26 mg Calcio: 35 mg Opciones...

Apta Para:

  • Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis
  • Paciente en diálisis
  • Paciente diabético

Contenido nutritivo

  • Potasio: 133 mg
  • Fósforo: 26 mg
  • Calcio: 35 mg

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 1 vegetal, bajo en potasio
  • 1-1/2 grasa

Opciones de carbohidratos

  • 1/2
Ingredientes
  • 2 Tazas Habichuelas (verdes fresas)
  • 0.5 Taza Cebolla cabezona
  • 0.25 Taza Rábano
  • 0.5 Cucharadita Pimiento negro
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Migas de pan
  • 5 Cucharaditas Margarina sin sal
Preparación
  1. 1
    Picar

    Pique las habichuelas verdes. Pique finamente la cebolla y el rábano.

  2. 2
    Cocinar

    Cocine las habichuelas con un poco de cebolla hasta que estén blandas.

  3. 3
    Preparar

    Prepare una salsa mezclando 2 cucharaditas de margarina derretida, pimienta y cebolla picada, aceite de oliva y el rábano. Caliente la mezcla en un sartén durante 1 minuto.

  4. 4
    Mezclar

    Mezcle la salsa con las habichuelas calientes

  5. 5
    Mezclar

    Mezcle el resto de la margarina (derretida) con las migas de pan. Espolvoréelos sobre las habichuelas y sirva.

     

Información nutricional

Cantidad por porción
Calorías 110kcal
% Valor diario *
Grasa total 8g13%
Sodio 60mg3%
Carbohidratos totales 8g3%
Fibra dietética 2.3g10%
Proteína 2g4%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Consejos útiles

  • Para preparar las migas de pan tueste una rebanada de pan, pulverícela en una procesadora de alimentos o licuadora.
Léelo en línea: https://davita.com.co/recipe/habichuelas-endiabladas/