Apta Para: Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis Paciente en diálisis Paciente diabético Contenido nutritivo Potasio: 185 mg Fósforo: 162 mg Calcio: 80 mg Opciones...
Apta Para: Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis Paciente en diálisis Paciente diabético Contenido nutritivo Potasio: 185 mg Fósforo: 162 mg Calcio: 80 mg Opciones...
Apta Para:
Contenido nutritivo
Hierva los huevos durante 10 minutos.
Pele las papas y póngalas a hervir.
Cuando ambos hiervan, retire, deje enfriar.
Pele los huevos y pique las papas en mitades.
Pique la cebolla, el cebollín y el ajo. Dórelos en una sartén con aceite y salpimiente al gusto.
Retire del fuego apenas doren y coloque en procesadora con la leche y el curry. Deje hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloque la salsa de curry en una cacerola y disuelva el almidón de maíz.
Lleve al fuego y cocine, revolviendo constantemente con cuchara de madera hasta que espese y luego retire.
Corte los huevos por la mitad, combine con las papas y bañe con la salsa de curry.
Decore con hierbas frescas finamente picadas. Sirva de inmediato.
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.