Destacado
 Verduras Frescas Marinadas
Súper fácil
Bajo costo

Apta Para:

  • Enfermedad renal crónica sin diálisis o en pre diálisis
  • Paciente en diálisis
  • Paciente diabético

Contenido nutritivo

  • Potasio: 188 mg
  • Fósforo: 40 mg
  • Calcio: 28 mg

Opciones para paciente renal y renal diabético

  • 1-1/2 vegetales bajos en potasio
  • 3 grasas

Opciones de carbohidratos

  • 1

 

Prep.

Leer en

3h

Categoría: Verduras
Temporadas
Cuisine Type Americano

Ingredientes

Verduras

3 tazas ramitos de brócoli crudo
1 taza coliflor cortada en ramitos
2 tazas champiñones, rebanados
1 taza pimentón verde
1 taza apio
0.5 taza azúcar
0.5 cucharadita sal
0.5 taza vinagre
1 taza aceite de oliva
0.5 taza cebolla
1 cucharada semillas de ajonjolí

Verduras Frescas Marinadas Instrucciones

    Preparación

    1. Corte el brócoli y la coliflor en trozos tamaño bocado. Pique el pimentón y el apio. Pique finamente la cebolla. Combine el brócoli, la coliflor, los champiñones, el pimentón y el apio.
    2. En otro tazón, combine el resto de los ingredientes para preparar la marinada. Mezcle bien y vierta sobre los vegetales. Refrigere por lo menos 3 horas antes de servir.
    3. Use una cuchara con ranuras para remover los vegetales antes de servir.
  1.  

Notas de la receta

Consejos útiles

La leche puede ser descremada o deslactosada

Información nutricional

dieta vegetariano Vegan glutten libre libres de lactosa

Por porción

Kcal: 178 kilocaloría
Fibras (g): 1.4gr
Sodio (mg): 112mgr
El carbohidrato: 12gr
La grasa: 15gr
La proteína: 1gr

La revisión 3.67/5

Jose Mejia
05 Ene 2024

Cual es el tamaño de la porción?

Steve Strub
27 Ene 2023

Hi davita.com.co owner, Thanks for sharing your thoughts!

Susana Calpa E.
20 Jul 2021

Muchas gracias por su valiosa información nos ayudan a controlar nuestra dieta :)

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